Martes Dulce (Tarta de Queso)

Pues el título lo dice todo!!! 

Bienvenid@s a esta nueva temporada de los Martes Dulces!!! a finales de Julio os comenté que me pasaría las vacaciones cocinando para los míos, postres buenos y fáciles! pues bien, no lo he hecho!! no he hecho absolutamente nada ;) Como mucho algún día un gazpachito, un 'pà amb tomàquet', nada más... han ido pasando los días y no he cocinado absolutamente nada!! :))

Así que este Domingo me dije: Eli, tienes que empezar a preparar postres!! porque mi família  estaba ya harta de tanto helado y cucurucho!

Además tengo montones de recetas guardadas! 

Aquí va la primera:

'TARTA DE QUESO' 

Creo que de todas las recetas que llevo publicadas esta es de la más fácil. Si es que no tiene ningún secreto y está buenísiiiiiima!!! 

Los ingredientes son:

250 gr. Queso tipo Philadelphia

2 yogures naturales

1 yogur griego 

(se pueden hacer con los 3 naturales pero así sale más cremosa)

4 cucharadas soperas de Maizena

9 cucharadas soperas de azúcar

3 huevos L (ó 4 M)

Preparación:

Mezclar el queso con los yogures con una batidora.

Sin dejar de batir incorporar la maizena, el azúcar y al final los huevos.

Volcar la masa en un molde de unos 20 cms. desmoldable untado en mantequilla. (Dada mi experiencia con tooooooodos los moldes, ya sean súper caros o súper baratos he optado por poner papel de horno antes de volcar las masas y así una vez hecha la tarta no se enganchará segurísiiimo!).

Hornear a 170º - 180º  durante unos 35 a 45 minutos (dependerá del horno).

Yo normalmente lo caliento arriba y abajo, cuando pongo la masa sólo lo dejo de abajo y cuando ya le quedan sólo unos 15 minutos le incorporo el horneado por encima. De esta manera no se me quema. Si no era imposible, pero eso cada horno es diferente, cada horno es un mundo!!

La podéis acompañar con un poco de nata montada o helado de vainilla!! 
Está riquísima!!
Animaros, seguro que os gustará!! 

Besos y Feliz Martes Dulce a tod@s!!!

Elisabet ♥