4 de septiembre de 2012

Martes Dulce (Tarta de Queso)


Pues el título lo dice todo!!! 
Bienvenid@s a esta nueva temporada de los Martes Dulces!!! a finales de Julio os comenté que me pasaría las vacaciones cocinando para los míos, postres buenos y fáciles! pues bien, no lo he hecho!! no he hecho absolutamente nada ;) Como mucho algún día un gazpachito, un 'pà amb tomàquet', nada más... han ido pasando los días y no he cocinado absolutamente nada!! :))

Así que este Domingo me dije: Eli, tienes que empezar a preparar postres!! porque mi família  estaba ya harta de tanto helado y cucurucho!

Además tengo montones de recetas guardadas! 
Aquí va la primera:

'TARTA DE QUESO' 





Creo que de todas las recetas que llevo publicadas esta es de la más fácil. Si es que no tiene ningún secreto y está buenísiiiiiima!!! 

Los ingredientes son:



250 gr. Queso tipo Philadelphia
2 yogures naturales
1 yogur griego 
(se pueden hacer con los 3 naturales pero así sale más cremosa)
4 cucharadas soperas de Maizena
9 cucharadas soperas de azúcar
3 huevos L (ó 4 M)


Preparación:

Mezclar el queso con los yogures con una batidora.
Sin dejar de batir incorporar la maizena, el azúcar y al final los huevos.






Volcar la masa en un molde de unos 20 cms. desmoldable untado en mantequilla. (Dada mi experiencia con tooooooodos los moldes, ya sean súper caros o súper baratos he optado por poner papel de horno antes de volcar las masas y así una vez hecha la tarta no se enganchará segurísiiimo!).
Hornear a 170º - 180º  durante unos 35 a 45 minutos (dependerá del horno).

Yo normalmente lo caliento arriba y abajo, cuando pongo la masa sólo lo dejo de abajo y cuando ya le quedan sólo unos 15 minutos le incorporo el horneado por encima. De esta manera no se me quema. Si no era imposible, pero eso cada horno es diferente, cada horno es un mundo!!





La podéis acompañar con un poco de nata montada o helado de vainilla!! 
Está riquísima!!
Animaros, seguro que os gustará!! 



Besos y Feliz Martes Dulce a tod@s!!!

Elisabet

23 comentarios:

  1. Yo la hago de otra manera así que me apunto la tuya y la próxima vez que toque tarta de queso la pruebo!!!!!

    Te cuento mi truqui para que no se me quemen las tartas/bizcochos/cualquiercosa... cuando empieza a tostarse abro el horno y le pongo un trozo de papel de aluminio encima, cubriendo el dulce, así no se quema ;)

    Besiñossssssssssss

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  2. qué buena!!! yo siempre presumo de saber hacer una tarta de queso deliciosa (según mi novio, la mejor), pero habrái que echarla a pelear con la tuya! la verdad es que mi receta es muy parecida, pero para que sepa más a queso siempre rallo una cuñita de queso viejo en la mezcla! xx

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  3. Ayss que rico!!!!!!!! Me voy a hacer unas tortitas para desayunar ya mismo que no tengo queso pero necesito algo para quitarme la gula que me acaba de entrar.

    Que tal las vacas?

    www.eldiariodelarajones.com

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  4. Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, pues el sábado tenemos comida familiar, así que es muy probable que la haga. Muchas gracias por compartir estas recetitas tan ticas.
    UN besazo y feliz martes!

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  5. Me ha gustado mucho la receta y la voy a poner en practica muuuuy pronto, seguro. Tienes un blog super interesante, te sigo y me quedo por aqui curioseando un ratito.

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  6. Oh dios mio!!! que pintaza!!!! se lo enseñaré a mi hermano porque es su postre favorito!
    Echábamos de menos ya los martes dulces... jejeje
    Muaaaaaaaks!

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  7. eiiii, no hace falta que te diga que.... SUPER BUENAAA!!!!

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  8. Que maravilla de tartita! además la receta super sencilla.
    Gracias por compartirla, seguro que probaré a hacerla :)

    Besos miles!

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  9. Parece sencilla! Esta noche intentaré sorprender en casa ya que soy cocinera por necesidad pero de vez en cuando me gusta meterme en la cocina por placer. Un abrazo

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  10. Que buena pinta!!!
    Besos
    http://nosinmisaccesorios.blogspot.com.es/

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  11. .



    Com um punhado de letras bem
    arranjadas foi que eu aprendi a
    voar.
    Venha voar comigo para descobrir
    a nova forma de olhar a vida e a
    beleza que existe nela.
    Tô esperando você no blog do
    Palhaço Poeta.

    Um beijo,

    silvioafonso.





    .

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  12. Guapisima!!! que pinta y que facil de hacer!! apuntada! ;)
    Còmo me he reido con eso de que no has cocinado nadaaa!!! si es que para eso son las vacaciones mi amooooor!!! pa no hacer nadaaaaaa!!! :) instrucciones médicas en mi caso ;) Un fuerte beso a las dos, preciosas!

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  13. que buena pinta!! te ha quedado genial!!!! me ha gustado mucho tu blog!! un besito :)

    http://whysherocks.blogspot.fr

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  14. Ayyyyyyyyyyyyy que ganas tenía yo de retomar esta seccion!!!
    Y ha sido un retorno por la puerta grande: rápida, sencilla y........... estupenda (y la favorita de mi marido!)
    Además.......... algo mejor que un dulce para hacer menos dura esta vuelta al cole? ;)
    Un besazo

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  15. yummyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!por fin! vuelven los postres ricos en nuestras reuniones familiares!;)
    Besos dulces!

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  16. Madre mía... que buena pinta!!!!!!!!!!! Si todos los martes son así.. me hago FAN TOTAL!!!!!!!!! :D:D:D

    1besazo!!

    http://siguemelospasos.blogspot.com.es/

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  17. ¡Qué buena pinta! Con las ganas que tengo de hacer tarta de queso... a ver si encuentro un hueco y pruebo esta receta!

    Mariah

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  18. Buenas tardes!!
    Te estaba echando de menos reina y a tus recetas tambíen que rico Eli se me cae la baba quiero un trozo ahora mismo :( jijiji, espero que estes pasando un maravilloso dia un besazo bellezon

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  19. ehhhhhhhhhhhh pero que pintaaaaaaaaaa que tiene esta tarta, por Dior!!!!jjajajaj, te sale mejor que a mí! así que somos de la misma fecha bueno año???, yo soy del 79 seguro que tú eres unos añitos más joven, a que si???, jajajaj, un besazo enorme guapaaaaaaaaaaaaaaaaa y feliz martessss

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  20. La voy a hacer sin falta,que pintaza tiene¡¡

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  21. NOOO!! estoy con gastroenteritis, ayer me pase el dia fatal y hoy estoy mejor pero no puedo comer estas cosas, y que sepas q la tarda de queso con arandanos es mi favorita, por no decir que casi la unica que me gusta.
    besote guapa

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  22. guauuuu guauuuuu guaaauuu! que pasada! me lo apunto ahora mismit!! hummm! que hambre!
    un besote preciosa!

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