18 de septiembre de 2012

Martes Dulce (Bomba de chocolate)

Amig@s dulzones! ya vuelve a ser Martes!
Estaba en casa el otro día pensando que podría hacer para el Domingo, día en el que normalmente preparo las recetas, ya que solemos ir a comer a casa de alguien o esos 'alguien' suelen venir a casa! 

Este Domingo era Fiesta Mayor en nuesto pueblo, así que no quería estar con el horno encendido, vigilando... quería algo fresquito.
Me puse a buscar por la red de redes y encontré esta receta:
Sin horno, casi sin fuego y al congelador! Fresquita fresquita y con mucho chocolate!

BOMBAS DE CHOCOLATE!!!


Los ingredientes:

150 gr. chocolate 70%
4 yemas de huevo
125 gr. de azúcar
125 gr. de leche
250 gr. de nata líquida para montar
cacao en polvo / azúcar glass (decoración)



Elaboración:

Se funde el chocolate en el microondas.
Se baten las yemas de huevo con la mitad del azúcar.


En un cazo, se hierve la leche con el azúcar restante.



Se incorpora la leche caliente a la mezcla de las yemas y se vuelve a colocar todo al fuego hasta que espese.
Se retira del fuego y se mezcla con el chocolate fundido. 



Se deja enfriar un poco la mezcla.
Por otro lado, montamos la nata bien montada y la reservamos en la nevera.


Cuando la mezcla de chocolate esté templada, se incorporan 3 cucharadas de la nata montada y se va remenando suavemente, con movimientos envolventes, para que la nata no baje. Colocar el resto de la nata e incorporarla de la misma manera.



En los moldes que hemos escogido (en forma redonda) se llenan de la mezcla. 
Se congelan un mínimo de 4 horas, aunque lo ideal es de un día para otro.



Cuando las saquemos del congelador, las colocaremos (con la ayuda de una cuchara) en platos y con un poquito de cacao en polvo o azúcar glass por encima.



Yo con las claras que no utilicé hice unos merengues!!!  
Espero que os haya gustado, fácil fácil, rápido y buenísiiiiiiiimo!!!

Besos dulces a tod@s!

Elisabet

21 comentarios:

  1. Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh este postre es la bomba pero de verdad, jajajaja.

    Qué ganas de prepararlo!!! En la próxima comida que haga en casa lo pongo en práctica :)

    Besiños!!!!!

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  2. Que buena pintaaaaa! Tendré que probar a hacerlos a ver como me salen :)

    http://lamreportera.blogspot.com.es/

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  3. Hola bella q buena pintaaaa me encanta ya sabes que tengo mi libro de recetas dulces por ti, eres tan dulces como tu martes besitos bella

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  4. yujuuuuuuuuuuuuuu! estas son las que me gustan a mi!!! chocolate power! jijijiji
    Besos dulzonaaaaaaaaaaa!Muaaaaaa

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  5. Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! Menuda pinta más buena. Pero con esta sobredosis mis peques iban a estar mucho más "activos" que habitualmente. Si la hago te cuento.
    Un besazo y feliz y dulce martes!

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  6. ole tuuuu!!!!!!11 chocolate a tope y sin horno ni ná!! ole, ole, y ole!!!!! esta la hago si o si, y la dieta por ese día...a la mierdaaaaaaa jajajajajajajjaajaja

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  7. Y yo a dieta!

    http://mysecretshopping.blogspot.com.es/

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  8. guaau! con esto me has ganado!¿Quien puede resistirse!?

    madre mía....
    besotes preciosa!

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  9. Asi no hay manera de hacer dieta..veo la actualización y digo, no entres, no te tortures..pero al final no me puedo resistir y entro, se me cae la baba y me ruge el estómago..que maravilla chocolatada!

    Besicos!

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  10. no me pongas estas cosas que me cuesta la vida seguir con la dieta!!!! muchas gracias por comentar siempre que puedes! eres una fiel seguidora :):):)
    un besazo enorme, bonita

    http://mummyandannie.blogspot.com.es/

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  11. Se me está haciendo la boca agua viendo este post! mmmmmm que buena pinta!!

    Un abrazo.

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  12. Por dios!!!! Esto tengo que probarlo hoy mismo!!!
    Marchando una docena para Madrid!!!!
    Bueno, vale, de acuerdo.......... mejor me pondre yo manos a la obra ;)

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  13. Tu si que eres la bomba en patinete!!! Que rico!!!!!!!
    un besote cherie

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  14. HOla guapa!
    Tiene una pinta estupenda, eso si, me lo como de merienda y ya no ceno jaja
    Un besazo

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  15. Madre mía... o sea q no sabes qué hacer y...¿te pones a hacer BoooooOOOOOOOOooooOOOOOOOooMBASSSSs de CHOCOLaAaaAAAAAte???? Pa' matarte ;) jajajaa
    kiss. V.
    http://infrontrowstyle.blogspot.com.es

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  16. Me encanta, te la copio. Un besito.http://saldelapuro.blogspot.com.es/

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  17. pero que pinta tiene, seguro que esta mas bueno de lo que parece!

    besoss

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  18. Buenos dias! Entre tu gata espanzurrada en el miercoles mudo y la bomba de chocolate estoy que no vivo!!!

    Que tal la semana?

    www.eldiariodelarajones.com

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  19. Eso es una bomba para la operación bikini Reina, aunque tiene una pintada!
    Estoy muerta pero no quería irme a dormir sin mandarte un besito

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Gracias por vuestros comentarios!