27 de noviembre de 2012

Tarta Sacher

Hacía mucho tiempo que quería hacer esta tarta y también hacía mucho que no cocinaba con chocolate!! yummmmmy!!
Pero, por unas cosas o por otras no había buscado ni la receta, así que el Sábado hice caza y captura!! y encontré la receta más fácil y rápida del mundo mundial!!
Os acordáis del bizcocho de yogourth? bien pues esta tarta sería un derivado.

La encontré como no en Ma Petit Boulangerie

TARTA SACHER:


 Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 1 yogur (125g)
  • 1 medida de yogur de azúcar
  • 1 medida de yogur de aceite
  • 2 1/2 medidas de yogur de harina de repostería
  • 1/2 medidas de yogur de cacao puro en polvo valor
  • 1 sobre levadura royal
  • 200g mermelada de albaricoque
  • 150g chocolate fondant
  • 50g mantequilla
Preparación:
Colocar en un bol los huevos con el yogur, el azúcar, el aceite y la harina, la levadura y el cacao tamizados. Mezclar con la batidora o minipimmer.

Colocarlo en un molde desmoldable y untado en mantequilla. Previamente habremos calentado el horno a 180º. Hornearlo durante 35-40 minutos. 
(comprobar si está cocido con el método palillo o spaguetti!! )

Una vez hecho dejaremos que se enfríe encima de una rejilla:

 
 Partimos el bizcocho por la mitad y rellenamos con mermelada de albaricoque.
Deshacer el chocolate con la mantequilla al baño maría (o al microondas...)
Cubrimos la tarta con el chocolate, podemos ayudarnos con una cuchara y así darle formas.




 Animaros a hacerlo, súper fácil y súper bueno!!!

Feliz Martes Dulce!!

22 comentarios:

  1. Qué buena pinta...
    Qué casualidad, hace unos días busqué la receta de esta tarta en internet, la imprimí y todavía no la puse en práctica. Creo que tu receta es más sencilla, así que tomo nota para cuando me decida a hacerla.
    Besotes y feliz martes

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  2. Rico, rico, rico y requeterico!!!!!

    Una merienda perfecta para una tarde de frío :)

    Besiñosssssss

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  3. Mmmmmm! Es una de mis prefes! Aunque teniendo un padre pastelero yo la hago según su método, ;) (si quieres un día hacemos un día repostero y te chivo mis truquis, jejeje...).
    Besotes!

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    1. Cuando quieras!! me apunto me apunto!!
      Besos guapa!! =)

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  4. COPIADAAAA LA HARÉ SEGURO
    CÁROL

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  5. Pero que pinta tieneeeeeeee!!

    http://siguemelospasos.blogspot.com.es

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  6. Tu y yo sabemos que publicar estas recetas es ilegal. Causan escandalo publico!!!! Pero que pinta, por Dios y eso que he desayunado tarta de zanahorias que si no, estaria como el gatito Jones, lamiendo la pantalla.

    www.eldiariodelarajones.com

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  7. alaaa, pero qué buenísima pinta!!maaaadre, que rica tiene que estar!!con lo golosa que soy!!!mil besos desde http://niayernimananahoy8.blogspot.com

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  8. ohhh dios mioooo, esto no es sano!!!, acabo de comer, pero ahora un trocito si que me gustaría.. jajaja, ansia viva!!! que se llama!! xDDD

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  9. Ohhh por favor, mi tarta favorita! me encantan, creo que voy a bajar a comprar alguna porción, me has entrado hambre!! =) Un besito

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  10. Niña! yo es que soy mu torpe para estas cosas. Y para colmo no he leído ni los ingredientes, pero se parece un poco a una cuña. Besos y más besos y para Mir ;)

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    1. Y para tu madre y tu hermano y tu costi (que no me recostaste el nombre) y tu cuñá, tu sobri...y tus niños...vamos...para todo kiski

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  11. Que rica, con lo que me gusta y no la hago nunca¡¡¡

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  12. Respuestas
    1. Gracias Tara, no puedo pasar por tu blog porque en el perfil no está enlazado!! =(
      Si vuelves por aquí, déjamelo y así te visito!
      Un beso!!

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  13. Mmmmmmm me encanta...yo hago muchos derivados del bizcocho de yogurt aunuqe este mes nos ha dado por hacer buñuelos de calabaza y t¡bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate. Esto del otoño es lo que tiene, que me pongo morada a comer. Un besito.

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  14. solo puedo decir.... babasssssss jajajaja

    www.mavitrapos.com

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  15. pero esto qué es!!!!!!!!!!!! madre del amor hermoso!! :O a mi no me gusta el chocolate pero esto se ve increíble :O

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  16. Que rico! Tiene una pinta estupenda :)
    Ademas muy sencillo ^^
    Bicos!

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  17. ¡¡¡Madre del amor hermoso!!!, que me la he encontrado nada más abrir el FB y me he venido directa, ñaaammmmm, un trocito ¡¡porfa!! :d.

    Muchos Besotes de Chocolate!!!.

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  18. Sin duda una de las tartas más famosas del mundo y por grandes razones! Por qué quien puede resistirse a ella eh???

    La verdad es que nunca la había hecho en casa, suena a planazo para el finde ;)

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Gracias por vuestros comentarios!