15 de mayo de 2012

Martes Dulce

Buenos días!! 

Ya tenemos aquí otro MARTES DULCE!!! y este es súper especial, parece que siempre digo lo mismooooo, pero noooo, este es muy especial!! llevaba semanas buscando recetas de galletas... Y cómo caído del cielo, Eva de Ma Petit Boulangerie publica el viernes:  
COOCKIES!! 
Y seguido de la frase: Superfáciles-Superbuenas!! 
Así que me lo dió en bandeja!!
También es muy especial porque lo preparé en la mejor compañía: Mi madre!! 
(que a la vez hizo de fotógrafa! ;))

Y qué deciros de las galletas, están increíblemente buenas!! de verdad, vale la pena poner calorías en nuestro cuerpo con este tipo de alimentos!! ;) 
Así que aquí os dejo la receta:

Los ingredientes:


100 gr. Mantequilla pomada (bastante deshecha, pero no líquida)
100 gr. azúcar moreno
1 pizca de sal
Unas gotas de extracto de vainilla
1 huevo
180 gr. de harina
1 cucharadita de levadura química
150 gr. chocolate 70% cacao (yo utilicé Lindt)

Elaboración:

Poner la mantequilla y el azúcar en un bol. Mezclar con una cuchara hasta conseguir una crema:

 


Añadir la sal, la vainilla y el huevo batido y mezclar hasta incorporar:



Añadir la harina y la levadura tamizadas, remover con la cuchara hasta que se integren los ingredientes, no mezclar demasiado sino las galletas quedarían duras.



Cortar el chocolate con un cuchillo e incorporarlo a la masa:


Eva nos recomienda formar las galletas con una sola cuchara de postre, yo me ayudé con otra, para poderlas hacer más fácilmente:


Os recomiendo dejar más espacio entre las galletas... ya que se agradan bastante y se pueden pegar (a mi me pasó... ups!!)
Hornear a 180º durante 8-10 minutos hasta que los bordes de las coockies empiecen a dorarse pero aún estén blandas por el centro, al enfriar se endurecen. El tiempo en el horno también depende del tamaño de las galletas y del horno.
Dejar enfriar sobre una rejilla.

... et voilà!!





Espero que os haya gustado la propuesta de hoy!! 
a mí me ha encantado hacerlas y comerlas!! ;)

Feliz Martes a tod@s!!
Hoy en "El Taller de Mir" nueva entrada de
 "Cosas de 2 hermanas".

Elisabet

Gracias por vuestros comentarios! ;)

















33 comentarios:

  1. Menos mal que los martes vengo con galletas a la oficina, que si abro tu blog y veo esto con el estomago vacio me desayuno al director financiero, que no tiene chocolate chips pero en caso de emergencia me puede valer.

    www.eldiariodelarajones.com

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    1. Cuánto sabes Lara!! qué pillina con las galletas!!
      Ai, el director financiero!!! jajaja!! leí tu mensaje por la mañana y todavía me estoy riendo!!
      Un besazooo!

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  2. me alegro de que te hayan gustado. Te han quedado estupendas!!!

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    1. Gracias Eva!!
      Seguidora de tu blog 100%!
      Un besazoooo!

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  3. Ohhhhhh!!! Te han quedado genial!!! Estás hecha una repostera de 10!!! Por tu culpita vamos a llegar al verano con unos kilitos de mas!!! Pero vale la pena xk está todo rico rico!
    Mil besos!
    Mir
    http://eltallerdemir.over-blog.es
    hoy 'cosas de 2 hermanas'

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    1. Anda ya!! esto no engorda!! dieta equilibrada y un par u tres de galletitas de estas para acompañar el té y listos!!
      Mil besoooos para ti también!!

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  4. Que riiiiicas se ven!!! Gracias ti y a Eva por este Martes Dulce!!! yuuuummmi!!!
    Un besoteeee Guapa!!!! muuuac muuuuuuuuac!

    http://1snil.blogspot.fr/

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    1. Gracias preciosa!!!
      Pruébalas de hacer, ya verás están riquísiiiimas y súper fáciles de hacer!!
      Besooos cherie!

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  5. Madre mia que pinta tienen!!!!
    Que buena manita tienes!!;)
    Un besito y feliz martes dulce!!!!:D

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    1. Gracias Nieves, lo cierto es que cocinar me relaja!!
      Pero de verdad, todas estas recetas son muy sencillas de hacer, anímate!!
      un besazoooo guapa!

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  6. Pero el resultado tiene una pinta de 10!!!

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    1. Gracias guapa!!
      Anímate a preparlas, un besazoooo! ;)

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  7. Ui!! mi jefa me ha pillado intentando recortar una galleta de la pantalla...... jijijijiji!!!!! Es que tienen una pinta BUENÍSSIMA!!! Me he traído un paquete de grissini que, naturalmente, no está a la altura, pero me voy a conformar con eso....... Grrrrrr!!!!!

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    1. Montse!!
      mil gràcies preciosa!!!!
      me tronchaba con tu comentario!! jajaja!!
      Un súper petóoooo!

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  8. Hola preciosa!!
    Me has puesto los dientes largos, jolines estoy deseando salir para empezar hacer la receta, eres un amor, me encanta cuando das estas sorpresitas, que sepas que soy gran seguidora de tus recetas y que los fines de semana nos ponemos mi chico y yo ciegos a dulces jiji , nos vuelven loc@s tus dulces, gracias amor pasa buen día

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    1. Glorieta!!
      no sabes la ilusión que me hace que digas esooooo!!! yo me lo paso genial haciéndolas, me encanta, pero hacía tiempo que no hacía tantas!! ahora gracias al blog y a vosotr@s que os gustan estoy al 100% repostera!!!
      Muchas gracias preciosa!!! Mil besooos y acaba de pasar un feliz día!!!

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  9. Que pinta tienen!!!
    Las haré para el cumpleaños de mi Estebe!! Este año tenemos que apretarnos el cinturón y todo lo que le estoy preparando es DIY y como el es súper goloso les prepararé las galletas, ya os contaré que tal me salen :P
    Besos!
    www.cdecarmen.com

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    1. Hola!!
      pues seguro triunfarás, son buenísimas!!! ya nos lo contarás!!! salen unas 20-25, dependiendo del tamaño.
      Besooos Carmen!!

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  10. Eliiii me vas a mataaaar! Como quieres que haga la operación bikini con estas recetas!!! Que pintan tienen las galletas... este finde las hago!
    Besitos guapetona!

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    1. Nooooo, no te voy a matar!! jajajja!! no quiero que hagais operación bikini porque estáis todas estupendas!!!
      Además, si tenemos que comer algo dulce (porque se tiene que comer de tooooodo, dieta mediterránea...) mejor que sea casero y sanoooo!!
      Besooooos preciosaaaaa!!

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  11. Oh, AMO las cookies desde siempre, sobre todo las caseras (Ñam!) :P
    Voy a dejar de abrir tu blog a la hora de la merienda, que con estas fotos me es imposible tomar fruta... :S
    Muchos besos desde http://piezas-de-puzzle.blogspot.com.es/

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    1. jajaja!! qué bien que te guste!! son caseras, esto no engorda!!!
      Besos guapa!!!

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  12. Que pinta¡¡¡ con lo que me gustan¡¡Ummmmmmmmmmmmmm
    http://sinsalirdetucasa.blogspot.com.es/

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  13. Pues correré el riesgo de coger algún kilito si dices que están tan buenas. Tomo nota de la receta para este finde, es cuando tengo tiempo de hacer estas cosas...que me relajan un montón.

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    1. Ai, siiiii a mi me encanta cocinar y me pasa como a tí que me relaja!!! pero claro, en fin de semana, porque los días de diario todavía me pongo más histérica!! jijiji!!
      Un besazooooo, gracias por tu visita y tu comentario!!!! ;)

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  14. mmmmmmm que ricas!!!! yo quiero que me hagas!!!! porfaaaa! sabes que me puedes usar de catadora oficial para lo que quieras, no? jajajjajjajaj
    una pinta increíble, cuñi!!!
    Muuuuuuack!

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    1. Tus deseos son órdenes pa miiiii!!! princesa cuándo subiis?! este domingo!? mañana compro choco que se me ha acabado y os hago para vosotros!!
      Eres una catadora oficial de la leche!!
      Gracias supercuñi!! t'estimuuuuu!
      Besazoooos!

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  15. Hola, mmm que buena pinta!!! besos

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Gracias por vuestros comentarios!